В субботу в Пыхья-Таллине прошла Вегетарианская продовольственная ярмарка

Лого Большой Веганской выставки в Таллине.  Фото: страница Веганской ярмарки в Facebook.Вегетарианская продовольственная ярмарка собрала сотни жителей и гостей Таллина в помещениях «Котла культуры».

С продавцами и посетителями распродажи побеседовал и корреспондент «Актуальной камеры» .

За шесть лет число участников ярмарки перевалило за сотню. И если поначалу организаторам нужно было самим искать участников, то теперь от желающих познакомить всех со своей вегетарианской продукцией и образом жизни нет отбоя. Желающих настолько много, что некоторым приходится отказывать.

Изначально идея проведения вегетарианской ярмарки в Эстонии пришла организатору Аннике Лепп, по её собственному утверждению, абсолютно случайно.

«Всё началось в 2010 году. Случайно попала на аналогичное мероприятие в Хельсинки. Там бесплатно предлагали на пробу вегетарианскую еду — сладкую, солёную, на любой вкус. Еды было целых два этажа, так что можно было наесться и распробовать всё. Опыт был просто потрясающий, учитывая, что в то время я ещё не была вегетарианкой», — рассказала организатор вегетарианской ярмарки Анника Лепп.

Причины, побуждающие людей начать вести вегетарианский образ жизни, абсолютно разные. Кто-то всерьёз увлёкся восточной философией, кому-то посоветовал пересмотреть свой рацион питания врач, некоторым жалко животных, а кто-то хочет просто быть в тренде и не отставать от друзей. Но для всех начинающих действует единое правило:

«Я бы от себя посоветовала не делать резких движений, не отказываться сразу от мяса, всё-таки изучить этот вопрос, подумать как можно сбалансировать свой рацион, и перейти плавно к тому, чтобы отказаться от мяса, от рыбы, от курицы. И вообще, я не пропагандирую вегетарианство как таковое, я всех призываю есть больше овощей и фруктов», — посоветовала фуд-блогер, вегетарианка Светлана.

Были среди посетителей и те, кто любит вегетарианскую кухню, но не разделяет добровольный отказ от мяса, особенно учитывая погодные реалии за окном.

«Я считаю, что в нашем холодном климате мясо необходимо. Я не чувствую в себе необходимости не есть мясо», — ответил посетитель ярмарки Евгений.

Главное, что стоит помнить в погоне за новым образом жизни — во всём важна умеренность и грамотный подход.

Оставьте отзыв или комментарий